12、成做出经餐班最后放上水波蛋，典英胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。式早如果没有可以用白醋代替 
。尼迪如果没有苹果醋可以用白醋代替。克蛋把打蛋盆隔热气打至颜色发白。成做出经餐班时间和火力要掌控好。典英用蛋抽顺着一个方向把锅里的式早水搅至出漩涡。图中原料是尼迪制作荷兰汁的原料，吐司烤干
，克蛋

　　3、成做出经餐班请自行判断
。典英用刀适当切碎，式早无粗泡 。尼迪菠菜用热水焯烫5秒 ，克蛋待鸡蛋蛋清部分变白 ，再摆上菠菜 。捞出用清水冲洗沥干。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，把焯烫过的菠菜挤干水分，煮鸡蛋这步需要注意 ，

　　4 、

　　7
、也可以微波低温融化，

　　13 、

　　5  、保持比小开锅再小一点的火力 ，

　　2 、非常好吃 。

　　18、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，

　　友情提示
 ：

　　1、菠菜1小把

　　调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、

　　3 、器皿不要贴在热水上，

　　2、

　　11、制作荷兰汁时，

　　17、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中
 ，浇上荷兰汁即可 。容易把鸡蛋至熟。切碎的菠菜更加方便食用。可以帮助鸡蛋成形 。黄油200克、水开后关小火，

　　16、包裹住蛋黄后捞出。

　　4 、迅速磕进一个鸡蛋，盐1/4茶匙(约1克)、中间翻面一次
。

　　10、我用的是170度，液体膨大绵细 ，蛋黄2个打散后  ，

　　5 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、

　　15 、火腿1片 、码放好烟熏三文鱼后，烧一锅滚开的热水
 ，根据喜欢的口感自行掌握 。

　　原料：吐司2片、然后转小火，制作荷兰汁里需要的苹果醋，黄油可以隔水融化 ，

　　8、而不是隔热水打发 ，浇上荷兰汁即可食用
。吐司用烤箱烤制微脆 ，柠檬汁2滴

　　荷兰汁做法
：

　　1、避免弄破
。

　　9、打入鸡蛋。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，具体所需的时间跟火力有关，加入5ml苹果醋。烧一锅开水，蛋黄2个、鸡蛋2个
、也可以放煎过的培根或者三文鱼。避免把蛋液烫熟
。

　　14 、烟熏三文鱼3片 、但需要小心操作，更加光滑利落。拌匀后加入盐、相比较容易打发。注意一定要一点一点的加入  ，如果水不够热 ，放在火腿上 。隔热气打发鸡蛋
，再烤好的吐司上放一片火腿 。滴入几滴白醋 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，最后放入之前煮好的水波蛋 ，也可以在水中加入白醋，因为蛋黄内部是溏心的状态，90秒左右。打至颜色发白 ，

　　6、不要搅动 ，约10分钟左右
，水一定要煮沸。鸡蛋不容易快速成型。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。